^Về Đầu Trang

 

Thực đơn các bé tháng 12/2017

 

Từ ngày 18/12/2017 – 22/12/2017

THỨ

TÊN MÓN ĂN

   NGUYÊN VẬT LIỆU

Thứ hai

18/12/2017

-Phở bò

-Đậu đũa xào thịt

-Canh chua cá diêu hồng

-Mặn Thịt kho đậu hủ

-Sữa chua

- Hủ tiếu xương

-Uống sữa

Thịt bò: 3.5 kg,  rau nêm: 0,3kg, bánh phở: 12 kg, sả cây: 0,5kg

Đậu đũa: 9 kg, hành ngò: 0,5kg  Thơm: 12 trái; rau nêm: 0,5 kg, nước mắm:1 chai, Muối I ốt: 1kg; Đường:3,5kg, bột ngọt: 0,5kg, muối hột: 1 kg,Cà chua: 6 kg; Giá: 3kg; Rau muống: 2kg, Hủ tiếu: 6 kg, Củ hành: 3kg,Cá điêu hồng: 7 kg; dưa hấu: 2 kg, Đậu hủ: 4kg, củ cải trắng: 2 kg, cà rốt: 2kg

Xương: 10Kg, Thịt nạc: 9kg xào, kho

Thứ ba

19/12/2017

- Bún riêu cua thịt

- Xào susu xào thịt

- Canh rau mướp tôm khô

- Mặn thịt kho trứng cút

- Sữa chua

- Cháo hải sản

-Uống sữa

Thịt nạc: 4 kg, cua xay: 2 kg, cà chua: 3kg, đậu hủ: 2kg, rau nêm: 0,5 kg

Susu: 9 kg; hành ngò: 0,5kg, mướp: 8kg, (rau trường có) tôm khô: 3kg  Muối I ốt: 1kg, muối hột: 1 kg, trứng cút: 370 trứng, tỏi; 0,5kg, Bún: 14kg, thanh long: 2 kg, đường cát: 3,5kg, cá lóc: 3,5kg, tôm khô: 0.5 kg, nấm rơm: 1kg, cà rốt: 2 kg.

Thịt nạc: 9 kg kho, xào.

Thứ tư

20/12/2017

-Nui ngắn thịt bằm

-Xào Đậu ve thịt

-Canh cải ngọt xương

-Mặn gà kho sả

- Sữa chua

- Bánh canh bột lọc thịt vịt

- Uống sữa

Nui ngắn: 6 kg (thứ 3 gửi trươc), cà rốt: 2 kg, cải trắng: 2kg, thịt nạc: 4kg.

Đậu ve: 9 kg, Bôt ngọt: 0.5kg, nước mắm: 1 chai,(cải ngọt trường có)

hành ngò: 0.5kg, Muối I ốt: 1kg; muối hột: 1 kg; Đường cát: 3.5kg; đùi gà tươi: 18kg, Đu đù chín: 2 kg, bánh canh: 14kg, thịt vịt: 7 kg.

Xương: 12kg, Thịt nạc: 2 kg xào.

Thứ năm

21/12/2017

- Cháo lươn đâu xanh

- Xào dưa leo thịt

-Canh đu đủ

-Mặn trứng chiên

-Sữa chua

-phở gà

-Uống sữa

Lươn: 3,5kg, đậu xanh hạt: 2 kg (thứ tư gửi đậu xanh trước).

Dưa leo: 9 kg; hành ngò: 0,5 kg, đu đủ: 15kg ( trường có); Muối I ốt: 1kg; Đường: 3,5kg,muối hột: 1kg, Trứng vịt: 300 trứng; Bánh phở: 14kg; sabo chê: 2 kg, rau nêm: 0,3kg, thịt gà bọng: 9kg, hủ nấu phở:2 hủ, sả cây: 0,5kg.

Xương: 10 Kg; Thịt nạc: 2kg thịt xào.

Thứ sáu

22/12/2017

-Súp nui cua

-Xào Susu, cà rốt thịt

-Canh chua cá hồng

-Mặn ba sa chiên sả

-Sữa chua

- Bánh canh tròn xương

-Uống sữa

Thịt ghẹ: 0.8kg, trứng gà: 30 trứng, nui sao: 4 kg (thứ 5 gửi trước), cà rốt: 2kg. Thịt nạc: 3 kg.

Su su: 8 kg; hành ngò: 0,5kg,cà rốt: 2kg, bột ngọt: 0,5 kg,Thơm: 12 trái; rau nêm: 0,5 kg, Muối I ốt: 1kg; Đường: 3,5kg, muối hột: 1 kg,Cà chua: 6 kg; Giá: 3kg; Rau muống : 2 kg, Cá hồng: 7 kg; bánh canh tròn: 14 kg,Chuối cau: 1.5 kg, cá ba sa: 18 kg, cà rốt: 2kg,  cải trắng: 2 kg, bôt ngọt: 0,5kg.

Xương: 10kg, Thịt nạc: 2kg xào,

P.HIU TRƯỞNG

(đã ký)

Nguyễn Thị Nga