^Về Đầu Trang

 

Thực đơn các bé tháng 03/2018

THỰC ĐƠN CỦA TRẺ THÁNG 03/2018

* Tuần: Từ ngày 05/3/2018 – 09/3/2018

THỨ

TÊN MÓN ĂN

       NGUYÊN VẬT LIỆU

Thứ hai

5/3/2018

- Cháo cá lóc nấm rơm

- Xào Su, cà rốt  thịt

- Canh chua cá diêu hồng

- Mặn Thịt kho mặn

- Sữa chua

- Bún bò huế

- Uống sữa

Cá lóc: 3,5 kg, nấm rơm: 2 kg

Su: 6 kg; cà rốt: 4kg, hành ngò: 0,5kg  Thơm:12 trái; rau nêm: 0,2 kg, nước mắm:1 chai, Muối I ốt: 2kg;muối hột : 1 kg, Đường: 3,5kg, bột ngọt: 0,5kg, ,Cà chua: 5 kg; Giá: 3kg; Rau muống : 2kg, Bún : 14 kg, sả cây : 0,5 kg,Củ hành: 3 kg, Cá điêu hồng: 7 kg; Dưa hấu: 2 kg , thịt bò: 3.5kg

Thịt nạc: 14 kg xào, kho

Thứ ba

6/3/2018

- Hủ tíu thịt bằm

- Xào Đậu ve xào thịt

- Canh đu đủ xương

- Mặn basa chiên

- Bánh canh cua

- Uống sữa

Thịt nạc: 4 kg, hủ tíu: 6 kg, cải đỏ: 2kg, Đậu ve: 8kg; hành ngò: 0,5kg, Đủ xanh: 15kg,  Muối I ốt: 2kg, muối hột:1 kg, Basa: 17kg, Bánh canh bột lọc:14 kg, đường: 3,5kg, thanh long: 2 kg, thịt cua ghẹ: 2,5 kg, cà rốt: 2kg, rau nêm: 0,3 kg, tỏi: 0,5 kg

Xương: 10 kg, thịt nạc: 2 kg xào

Thứ tư

7/3/2018

- Bún riêu cua

- Xào dưa leo thịt

- Canh bí xanh xương

- Mặn chả cá viên kho thơm

- Sữa chua

- Bánh canh tròn thịt vịt

- Uống sữa

Thịt nạc: 3kg, bún: 12kg, cua say: 2kg, cà chua: 3 kg; mắm tôm: 1 chai, đậu hủ: 2 kg, rau nêm: 0,5kg , Bôt ngọt: 0.5kg, nước mắm: 1 chai, hành ngò: 0.5kg, Muối I ốt: 2kg; muối hột: 1 kg; Đường cát: 3,5kg. Dưa leo: 9 kg; chả cá viên: 16kg, Bí: 15kg, Đu đủ chín: 2 kg,  kg , thơm: 4trái, bánh canh tròn: 14, thịt vịt: 7kg, cà rốt: 2kg

Xương: 10kg, Thịt nạc: 2 kg xào dưa leo

Thứ năm

8/3/2018

- Nui ngắn thịt bằm

- Xào su su thịt

- Canh rau bồ ngót, mướp tôm

- Mặn trứng chiên

- Phở bò

- Uống sữa

Nui ngắn: 6kg, thịt nạc: 4 kg, cà rốt : 2 kg

SuSu: 9 kg; hành ngò: 0,5 kg,rau mồng tơi, dền: 10 kg; mướp : 6kg, Muối I ốt: 2kg; Đường: 3,5kg,muối hột: 1kg, Trứng vịt: 350 trứng; Thit bò: 3.5 kg, Bánh phở: 12kg; sabo chê: 2 kg, chai tương: 1 chai, Rau nêm phở: 0,3kg

Thịt nạc: 2 kg thịt xào

Thứ sáu

9/3/2018

- Cháo thịt bằm nấm rơm

- Xào bắp cải thịt

- Canh chua cá hồng

- Mặn gà kho sả

- Sữa chua

- Nui trắng ngắn xương

- Uống sữa

Thịt nạc: 4kg, nấm rơm : 2kg,Bắp cải: 8 kg; hành ngò: 0,5kg,Thơm:12 trái; rau nêm: 0,2 kg, Muối I ốt: 2kg; Đường: 3,5kg, muối hột: 1 kg,Cà chua: 5 kg; Giá: 3kg; Rau muống : 2 kg, Cá hồng : 7 kg; Chuối cau: 1.5 kg, Nui trắng: 7 kg, Đùi gà tỏi: 18 kg, sả : 0,5kg, cà rốt: 2kg, bột ngọt: 0,5kg

Xương: 10 kg, nạc: 2kg xào

P.HIU TRƯỞNG

(đã ký)

Nguyễn Thị Nga